為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，飲食服務(wù)總公司在北京延慶區(qū)全面啟動(dòng)了“舌尖上的安全”專項(xiàng)基層服務(wù)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全問題，通過深入基層排查隱患，強(qiáng)化監(jiān)管措施，旨在提升餐飲行業(yè)的整體安全水平。

專項(xiàng)檢查覆蓋延慶區(qū)各類餐飲單位，重點(diǎn)針對(duì)食品原料采購、儲(chǔ)存加工、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理以及后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查人員采用現(xiàn)場(chǎng)查看、記錄核查和隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并督促相關(guān)單位限期落實(shí)。檢查組還積極宣導(dǎo)食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)餐飲從業(yè)者的責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)形成“人人重視安全、處處規(guī)范操作”的良好氛圍。

通過此次專項(xiàng)行動(dòng)，延慶區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量得到顯著提升，消費(fèi)者就餐環(huán)境更加放心。飲食服務(wù)總公司表示，未來將持續(xù)深化基層服務(wù)，定期開展類似檢查，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保“舌尖上的安全”落到實(shí)處，為市民的健康生活保駕護(hù)航。